Занимљиве чињенице о пиринчу Одлична је прилика да сазнате више о житарицама. Пиринач је једна од најпопуларнијих култура на свету, посебно честа међу источним народима. За милијарде људи је главни извор исхране.
Дакле, ево најзанимљивијих чињеница о пиринчу.
- Пиринчу је потребно пуно влаге, расте право из воде.
- У многим земљама пиринчана поља су преплављена водом, исушујући се само уочи жетве.
- Да ли сте знали да се пиринач до краја 19. века на руском звао „сараценско зрно“?
- Биљка расте у просеку до једног и по метра висине.
- Научници тврде да је пиринач почео да се узгаја у зору човечанства.
- Од житарица, пиринач се користи и за производњу брашна, уља и скроба. Пиринчано брашно се налази у неким врстама праха.
- Занимљива чињеница је да су папир и картон направљени од пиринчане сламе.
- У низу америчких, азијских и афричких земаља различита алкохолна пића припремају се од пиринча. У Европи се од њега прави алкохол.
- Занимљиво је да пиринач садржи до 70% угљених хидрата.
- Пухани пиринач се често додаје слаткишима, који изгледају попут кокица.
- У неким исламским земљама постоји мера тежине једнака једном пиринчу - арууз.
- Пиринач је у исхрани више од половине светске популације.
- Данас постоји 18 сорти пиринча, подељених у 4 одељења.
- ТОП 3 државе за производњу пиринча у свету укључују Кину, Индију и Индонезију.
- Стабљика зреле биљке треба потпуно да пожути, а семе побели.
- Свака шеста особа на свету је на овај или онај начин укључена у узгој пиринча.
- 100 г пиринча садржи само 82 килокалорије, услед чега се препоручује људима који желе да се отарасе сувишних килограма.
- Данас се просечни промет пиринча на светском тржишту процењује на преко 20 милијарди долара.
