Занимљиве чињенице о чају Одлична је прилика да сазнате више о популарним пићима. Данас постоје многе сорте чаја, које се разликују не само по укусу, већ и по садржају хранљивих састојака. У великом броју земаља се упражњавају целе церемоније повезане са правилном припремом овог пића.
Дакле, ево најзанимљивијих чињеница о чају.
- У давна времена чај се користио као лек.
- Према једној популарној легенди, пиће је постало познато случајно. Дакле, пре око 5 хиљада година, неколико листова чаја пало је у кипући котао кинеског хероја Схен-нонг-а. Добијена јуха толико се свидела јунаку да до краја својих дана није пио ништа осим чаја.
- Да ли сте знали да реч „чај“ на свим језицима света има кинеске корене? На југу Кине назива се „ча“, док се на северу назива „те“. Стога је, у зависности од тога где се чај извозио, добио једно или друго име. На пример, на руском пиће је постало популарно под називом „чај“, а на енглеском - „чај“.
- У почетку су Кинези чају додавали со и тек после векова напустили ову праксу.
- Јапанци су усвојили многе чајне церемоније од Кинеза, што је озбиљно утицало на њихов живот и културу.
- Занимљива чињеница је да су на прелому између 14. и 15. века представници јапанског племства организовали велике „турнире чаја“, где су учесници морали да одреде према укусу не само врсту чаја, већ и место његовог раста.
- Један од првих Европљана који је постао зависан од чаја био је француски монарх Луј КСИВ. Када је краљ обавештен да Кинези пиће користе за борбу против многих болести, одлучио је да га лично провери. Изненађујуће, чај је помогао Лоуису да се реши гихта, након чега су он и његове слуге у будућности непрестано пили „лековиту чорбу”.
- Традиција пијења чаја у 17 сати настала је у Великој Британији захваљујући војвоткињи Анне Русселл, која је волела да лагано грицка између ручка и вечере.
- Осамдесетих година прошлог века газирано пиће Бакхмаро направљено на бази екстракта чаја било је веома популарно у Совјетском Савезу.
- Од данас 98% становника Русије пије чај. У просеку на једног руског држављанина отпада до 1,2 кг сувог чаја годишње.
- Кина је једина држава на свету у којој се поред црног и зеленог чаја производи и жути и бели чај.
- Јединствена сорта јапанског чаја, Геммаицха, направљена од печених листова чаја и смеђег пиринча, има високу хранљиву вредност.
- Чај је најпопуларнији у Кини, Индији и Турској.
- Американци конзумирају око 25 пута мање чаја од кафе (погледајте занимљиве чињенице о кафи).
- Данас се узгој чаја може обављати чак и код куће.
- Кинези чај пију искључиво врућ, док га Јапанци често пију охлађен.
- Најчешћи чајеви на земљи су дуги чајеви.
